Top 5: Das wichtigste Siebträger Zubehör
Du hast deine Siebträger-Maschine neu gekauft und suchst nach dem wichtigsten Zubehör? Oder Du suchst ein Geschenk für Jemanden, der gerade eine neue Espressomaschine bekommen hat? Hier findest Du eine Übersicht über das wichtigste Zubehör für Siebträgermaschinen, wie die DeLonghi EC 685 und andere Maschinen.
#5 Thermometer für Milchschaum
Für ein Milch-Thermoneter kannst du auch deutlich mehr ausgeben, aber dieses hier reicht nach meiner Erfahrung vollkommen aus. Mit dem Thermometer kannst du die Temperatur der Milch beim Aufschäumen kontrollieren. Das ist wichtig, weil der Schaum sonst „verbrennt“ wenn er zu heiß wird. Mehr zum perfekten Milchschaum auch in meinem Artikel Milchschaum selber machen.
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#4 Knockbox, Abschlagbehälter, Sudschublade
Die Dinger haben viele Namen: Knockbox, Abschlagbehälter, Sudschublade – Der Sinn der Sache: Du musst mit dem gefüllten und eventuell etwas tropfendem Siebträger nicht durch deine Küche zum Mülleimer laufen. Der Behälter ist quasi ein Zwischenlager für das gebrauchte Kaffeemehl. Wichtig: Nimm eher einen kleinen Behälter, denn die Kaffeereste fangen schnell an zu Schimmeln. Der große Behälter verführt dich unter Umständen etwas dazu, das Ding nicht so regelmäßig zu leeren und dann wird es unappetitlich. Im Profibetrieb benutzt man ob Sudschubladen, die direkt unter der Siebträgermaschine stehen. Für zu Hause halte ich das für etwas übertrieben, aber jeder wie er möchte.
#3 Vernünftiger Tamper
Wenn bei deiner Maschine bereits ein guter Tamper dabei war, brauchst du natürlich nicht unbedingt einen neuen. Wenn du aber beispielsweise eine DeLonghi EC 685 hast, dann befindet sich im Lieferumfang nur ein Plastik-Tamper. Der ist zum Tampen nicht geeignet, deswegen empfehle ich dir den Vicloon Kaffee Tamper, 51mm - direkt bei Amazon bestellen* Wenn Du am Anfang noch kein richtiges Gefühl dafür hast, wie fest du den gemahlenen Kaffee drücken musst, helfen dir so genannte Druck-Tamper.
#2 Milchkännchen
Bei den oben stehenden Tipps hast du ja schon gesehen, dass ich durchaus auch mal was Günstiges empfehle. Bei Milchkännchen allerdings nicht. Es gibt zwar bei Amazon auch eine Menge „China-Milchkännchen“, alle die ich probiert habe, hatten deutliche Nachteile den Markenkännchen gegenüber: Die Beschichtung war viel schlechter und die Kännchen lassen sich dadurch viel schlechter reinigen und das Metall ist viel dünner, dadurch wird es schneller heiß und der Milchschaum wird zu schnell fest.
Deswegen empfehle ich ausschließlich Markenkännchen von Motta und Rhino. Durch ihre besondere Form, kommt die Milch in den Milchkännchen von Motta besonders leicht in Schwung und der richtig feinporiger Schaum gelingt darin besonders leicht. Außerdem ist auch die Ausgieß-Tülle besonders gut für Latte-Art geeignet. Das perfekte Siebträger Zubehör.
#1 Espresso Waage
Platz 1 – das wichtigste Zubehör für die Siebträgermaschine ist eine Waage. Eine gute Waage hilft euch dabei euren Espresso immer weiter zu verbessern. Es gibt teure spezielle Barista-Waagen, die einige spezielle Funktionen für die Kaffeezubereitung besitzen. Das ist praktisch, aber eigentlich nicht nötig. Eine günstige Waage reicht grundsätzlich vollkommen aus.
Noch mehr Siebträgerzubehör
Espresso Logbuch
Mit dem Espresso Logbuch kannst du systematisch deinen Espresso verbessern. Mit den praktischen Vordrucken siehst du auf einen Blick, was für den idealen Kaffeegeschmack wichtig ist. Eine genauere Anleitung zum Espresso Logbuch findest du im Artikel Espresso Logbuch – Tagebuch für besseren Kaffee.
Latte Macciato Gläser
Für mich sind die Latte-Gläser von Villeroy und Boch mit Abstand die besten. Sie halten lange warm, haben die perfekte Größe und sehen gut aus.
- Doppelwandige Becher in handlicher Größe als stilvolle Begleiter beim Brunchen, Mittagessen oder Dinner mit Freunden
- Vielfältig nutzbar zum Servieren von Eiskaffee, Latte Macchiato oder Eistee, puristisches Design als absoluter Blickfang
- Doppelwandiges Glas hält die Temperatur des Inhalts lange, schlichtes Design vielfältig kombinierbar mit allen Villeroy & Boch Kollektionen
Barista Mülleimer
Wenn Du keine Knockbox in der Küche stehen haben möchtest, empfehle ich dir einen Mülleimer mit Fußbedienung. Ich empfehle dir den Wesco Kickmaster. Der steht in vielen Gastrobetrieben und auch bei mir zu Hause und das schon seit mehr als zehn Jahren. Was mich daran begeistert: Man kann für kleines Geld Ersatzteile bestellen, wenn mal eine Feder kaputt geht. Teuer – aber sehr nachhaltig.
- Das Besondere: Die Öffnung oben. Sie schließt geruchs- und geräuscharm dank eingebautem Dämpfer und wird über eine robuste Tretmechanik bedient.
- Der Müll läßt sich durch die große Öffnung problemlos einwerfen.
- Material: Hochwertiges Stahlblech pulverbeschichtet bzw. Edelstahl
Kleines Motta Milchkännchen
Das kleine 70ml Milchkännchen ist ideal für Latte macchiato.
- Motta Sahnekännchen / Espressokännchen aus Edelstahl 18/10
- kleines Edelstahlkännchen mit klassisch bauchiger Form
- hochwertige Qualität, geeignet für Gastronomie oder Privat
Barista Milch
3% Fett und ein besonders hoher Eiweiß- und Protein-Gehalt machen diese Milch besonders gut schäumbar.
- Bayern ist die Heimat der Molkerei Weihenstephan. Dort arbeitet Weihenstephan seit Jahren vertrauensvoll mit den Milcherzeugern zusammen.
- Sie achten stets auf höchste Milchqualität und verarbeiten die wertvolle Rohmilch auf sorgfältige Weise.
- In der fast 100-jährigen Tradition hat hochwertiger Genuss schon immer höchste Priorität. Durch das besonders qualitätsschonende...
Doppelwandige Latte Macchiato Gläser
Schön und lange warm: Die doppelwandigen Gläser von De’Longhi.
- Doppelwandige Thermogläser
- Isolierfunktion für kalte und warme Getränke
- Spülmaschinengeeignet
Mehr Amazon Bestseller für Barista
- 【Premium-Material】 Die Kaffee-Siebträgerbox besteht aus hervorragendem ABS-Kunststoffmaterial mit glatten Kanten, das einfach zu bedienen und...
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- 【Funktion】-Kaffee Nadel Distributor wird in den mobilen Filter gelegt und der Kaffee wird vom Barista gleichmäßig gerührt. Die Rührwirkung...
- 【Hochwertiger Holzgriff und Ständer】 Der WDT Tool-Griff und der Ständer sind aus hochwertigem Naturholz gefertigt, die Oberfläche ist...
- Verbessert die Kaffee-Extraktion: Mit dem Aeive Espresso Kaffeerührer können Sie das Kaffeemehl vor dem Mahlen umrühren, um Klumpen aufzubrechen...
- Benutzerfreundlich: Dank des runden Designs ermüden Ihre Hände nicht so schnell und die Kaffeenadel fällt beim Mahlen von Kaffeesatz nicht so...
- Sicherheit in Lebensmittelqualität: Der AIEVE Espresso Kaffeerührer ist hauptsächlich aus streng ausgewähltem, lebensmittelechtem Kunststoff...
- ☑ [WDT WERKZEUG FÜR KAFFEESATZ] : Das Espresso-Kaffee-Rührwerkzeug kann das Problem des Spritzens, das durch die Agglomeration von feinem Pulver...
- ☑ [NADELN KÖNNEN NACH BELIEBEN ENTFERNT WERDEN] : Dieses espresso kaffeerührer kommt mit 7 Nadeln aus Edelstahl, kann das...
- ☑ [HOHE QUALITÄT] : Das espresso distributor hat ein gehäuse aus aluminiumlegierung, das den needle distribution tool sauber hält und die nadeln...
- 58mm coffee distributor passt auf einen 58mm Siebträger, eine gute Ergänzung zum Kaffeemaschinenzubehör.
- Leveller verteilt das Kaffeepulver gleichmäßiger im Siebträger und beugt damit dem channeling vor, Sie reproduzierbare gleichbleibende Shots ohne...
- Der Leveler kann in dier Tiefe verstellt werden, nach Einstellung der Tiefe durch eine Drehschraube, paarmal drehen und der puck ist plan.
- BESSERER GESCHMACK: Das Puck Screen 51mm hat eine flache Oberfläche und eine gleichmäßige Porengröße, was die Wasserverteilung verbessert und die...
- HOCHWERTIGES MATERIAL: Im Vergleich zu anderen ähnlichen Produkten ist unser 51 Puck Screen aus lebensmittelechtem 316 Edelstahl gefertigt, der 1,7...
- LEICHT ZU REINIGEN: Der Espresso Sieb 51mm verhindert, dass der Kaffeesatz am Brühkopf haften bleibt, hält den Duschfilter sauber und spart viel...
- ☕ Material: Diese Kaffee-Klopfbox besteht aus ABS. Die Klopfstange ist aus strapazierfähigem Gummi gefertigt. Die Oberfläche ist glatt und der...
- ☕ Geräuschabsorbierende Gummistange. Die abnehmbare Gummistange kann das Spritzkaffeepulver effektiv verbessern, das Geräusch während des...
- ☕ Größe: Der untere Durchmesser: um 106mm (4.1inch); Höhe: 10mm(4inch); Öffnungsbreite: beträgt ca. 113mm (4.4inch), ideal für die meisten...
- Anti-Rutsch-Griff
- Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl
- Abnehmbare Klopfstange für die einfache Reinigung
- ✨ 【Value Komplett-Set】 Unsere Sets enthalten alles,was Sie brauchen:1x 51mm Tamper,1 tampermatte,1x 350ml Milchkännchen und 1 latte art...
- ✅ 【Hochwertig und praktisch】 Der Tamper besteht aus einem hochwertig verarbeiteten Holzgriff sowie einer Tamperbase aus Hochwertige Materialien...
- ☕ 【Kaffeezubehör】 Das Milchkännchen (350 ml) aus 304 Edelstahl besitzt,langlebig,mit sichtbarer Skala,Sie können dadurch die Kontrolle die...
- ☑️ SCHUTZ VOR KRATZERN - Die Barista Matte dient als optimale Schutzunterlage für die Arbeitsfläche, um Kratzer durch das Edelstahl des...
- ☑️ PERFEKTE GRÖßE - Die Espresso Tamper Matte verfügt über die Maße 21cm x 15cm und einer Kantenschutzlänge von 5cm. Unsere Tampermatte...
- ☑️ RUTSCHFEST & STABIL - Unsere Siebträger Matte ist durch das hochwertige Silikonharz rutschfest. Dadurch kann das Tampern sicher & stabil...
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