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Barista Tuch – Test: Diese Tücher sind „sehr gut“
Irgendwo neben deiner Siebträgermaschine muss ein Barista Tuch liegen – da kommst du nicht dran vorbei. In diesem Artikel liest du, welche Tücher du nehmen kannst und wofür du sie benutzt. Außerdem habe ich das Coyooco Barista Tuch für dich getestet. Barista Tuch – wofür eigentlich? Es ist super wichtig, dass du deine Siebträgermaschine sauber hälst! Und damit meine ich nicht, einmal im Monat drüberwischen, sondern ganz regelmäßig jeden Tag. Und dafür bitte nicht einfach den normalen Küchenlappen nehmen, mit dem du auch den Herd oder deine Spüle wischst. Da sind in der Regel Reinigungsmittel, Krümmel, Fettreste und auch schnell die ein oder anderen Bakterien dran, die du nicht in…
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Die besten Kaffeemühlen im Test 2024
Ihr seid hier auf barista-tipps.de gelandet, also interessiert ihr euch für richtig guten Kaffee. Wichtige Voraussetzung dafür ist, dass ihr die Kaffeebohnen vor der Zubereitung ganz frisch mahlt. Denn: Gemahlener Kaffee reagiert ziemlich schnell mit der Luft und dadurch verliert er sein Aroma. Nur wer Kaffee frisch mahlt, bekommt 100% Aroma in die Tasse. Hier findet ihr Kaffeemühlen im Test für verschiedene Anwendungsgebiete und in vielen Preisklassen – günstige Kaffeemühlen für Einsteiger und Highend-Mühlen für ambitionierte Home-Baristas. Was du über Kaffeemühlen und Espressomühlen wissen musst Neben vielen Details gibt es zwei wirklich wichtige Dinge, in denen sich Kaffeemühlen unterscheiden: Mahlgrad und Mahlwerk. Mahlgrad: Es gibt viele Zubereitungsmethoden für Kaffee und…
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DeLonghi EC 685 Test – Siebträger für Einsteiger
Mit rund 140 Euro ist die DeLonghi EC 685 der günstigste Siebträger, den wir Einsteigern empfehlen können. Was an der Maschine trotzdem nervt und mit welcher Kaffeesorte der Espresso auf Anhieb geligt, liest du in unserem Test der Maschine.
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Bester Wasserkocher für Kaffee und Babynahrung
Es gibt sehr viel stylischere Wasserkocher, als diesen hier von Russell Hobbs – warum genau dieses günstige Gerät aber trotzdem mein Alltime-Favorite ist, erkläre ich euch hier. Spoiler: Das Gerät macht einiges nicht, was andere Wasserkocher machen und ist gerade dadurch so gut. Natürlich gibt es sehr viel schönere Geräte, dieser hier ist – nun ja – ein Plastikbomber. Man muss ihm allerdings auch zugutehalten, dass es den Russell Hobbs Wasserkocher Precision schon seit dem Jahr 2014 gibt und dass er auch weniger als 40 Euro kostet. Warum ich dieses Gerät allen anderen die ich kenne vorziehe, erkläre ich dir hier. Übrigens: Nicht nur ich finde den Kocher gut, bei…
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French Press vs. Pour over – welche Methode ist die richtige für mich?
Im meinem Artikel Kaffee in der Schwangerschaft habe ich euch erzählt, dass ich manchmal Kaffee als ganz klassischen Filterkaffee zubereite. Ich genieße es dann, den Kaffee in Ruhe aufzugießen und zelebriere es richtig. Doch mit welcher Technik bekomme ich den Filterkaffee optimal für meinen Geschmack zubereitet? Neben der handelsüblichen Filterkaffeemaschine, die in vielen Büros zu finden ist, gibt es auch Varianten den Kaffee zu brühen bei denen er sogar schmeckt. 😛 Ich teste für euch den Kaffee einmal mit der French Press zubereitet und einmal mit der Pour over Methode. Let’s Go! French Press Die Methode: die French Press funktioniert recht simpel. Kaffeepulver in die Kanne, heißes Wasser drüber, kurz…
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Milchkännchen – Test und Vergleich
Welches Milchkännchen eignet sich für welche Kaffeespezialität? Wie groß sollte das Kännchen sein und welches ist das beste Milchkännchen für Barista? Hier liest du, wie ich die Sache sehe.
