Test

French Press vs. Pour over – welche Methode ist die richtige für mich?

Lesezeit: 2 Minuten

Im meinem Artikel Kaffee in der Schwangerschaft habe ich euch erzählt, dass ich manchmal Kaffee als ganz klassischen Filterkaffee zubereite. Ich genieße es dann, den Kaffee in Ruhe aufzugießen und zelebriere es richtig. Doch mit welcher Technik bekomme ich den Filterkaffee optimal für meinen Geschmack zubereitet? 

Neben der handelsüblichen Filterkaffeemaschine, die in vielen Büros zu finden ist, gibt es auch Varianten den Kaffee zu brühen bei denen er sogar schmeckt. 😛 Ich teste für euch den Kaffee einmal mit der French Press zubereitet und einmal mit der Pour over Methode. 

Let’s Go! 

French Press 

Die Methode: die French Press funktioniert recht simpel. Kaffeepulver in die Kanne, heißes Wasser drüber, kurz warten, press & enjoy. Eine gute French Press, dir den Kaffee auch für dritte zweite Tasse warm hält, findet ihr hier: French Press mit Thermokanne* 

Vorteile

  • Die French Press Methode geht sehr schnell und in Handumdrehen hast du deinen Kaffee zubereitet. 
  • In der Anschaffung ist die Kanne sehr günstig und hält ein Leben lang. Es sei denn ihr Holz euch eine aus Glas und lasst sie fallen. 😉
  • Wenn du starken Kaffee favorisierst ist das deine Methode, denn hier ist fett Kaffee unten in der  Kanne und schüttet das heisse Wasser drüber, so dass der Kaffee stärker wird.

Nachteile

  • Der Filter hält leider nicht den gesamten Kaffeesatz unten, so dass in deiner Tasse hier und  da feinster Kaffeesatz zu finden sein wird. Für Freunde des reinen Geschmacks, ist das keine Zubereitungsmethode. 
  • Die Reinigung der Kanne ist recht friemelig. Der Kaffeesatz muss raus und dennoch lagert sich Kaffeesatz zwischen den einzelnen Platten. Du kommst also nicht drumherum dies an und wenn auseinander zu bauen und alles ordentlich zu säubern. 

Pour-over Methode

Die Methode: hier ist es zwar ähnlich der French Press jedoch mir den feinen Unterschied, dass das Kaffeepulver oben im Filtereinsatz ist und nicht unten. Auch hier ist die Zubereitung simpel. Kaffeepulver rein, Wasser drüber, fertig. 

Vorteile

  • du hast keinen Kaffeesatz in deinem Kaffee
  • Die Reinigung ist einfacher, du musst nichts auseinander bauen und bekommst es meist schon unter fließend Wasser gereinigt. 
  • Auch hier ist die Anschaffung günstig und hält ein Leben lang. 
  • Die Zubereitung hat etwas meditatives. Wer dem tröpfeln des Kaffees gerne zuschauen h um richtig wach zu werden, here you go!
  • Es gibt tolle Pour over die ohne Wegwerffilter auskommen, wie beispielsweise der Coffee Gator. Mein Favorit: Coffee Gator - Pour Over Kaffeebrüher* 
  • Magst du deinen Kaffee nicht allzu stark, ist Pour over dein Ding. 

Nachteil 

  • Pour over dauert etwas länger, wenn es also schnell gehen soll, ist die French Press besser für dich. 
  • Freunde des starken Kaffees werden hieran keine Freude finden. 

Wie ihr seht, gibt es nicht die perfekte Zubereitung, sondern hängt von euren individuellen Präferenzen ab. 

Erzählt mir eure Erfahrungen gerne in den Kommentaren.

Groenenberg French Press I Hochwertige French Press Thermo mit Warmhalte-Funktion I Kaffeebereiter...*
Coffee Gator Kaffeebereiter (800 ml) - Pour Over Kaffeebrüher für Filterkaffee - Glas Kaffeekanne...*
Philips Filterkaffeemaschine – 1.25-Liter-Fassungsvermögen, bis zu 15 Tassen, Boil & Brew,...*
Groenenberg French Press I Hochwertige French Press Thermo mit Warmhalte-Funktion I Kaffeebereiter...*
Coffee Gator Kaffeebereiter (800 ml) - Pour Over Kaffeebrüher für Filterkaffee - Glas Kaffeekanne...*
Philips Filterkaffeemaschine – 1.25-Liter-Fassungsvermögen, bis zu 15 Tassen, Boil & Brew,...*
-
-
-
Preis nicht verfügbar
29,99 EUR
112,12 EUR
Groenenberg French Press I Hochwertige French Press Thermo mit Warmhalte-Funktion I Kaffeebereiter...*
Groenenberg French Press I Hochwertige French Press Thermo mit Warmhalte-Funktion I Kaffeebereiter...*
-
Preis nicht verfügbar
Coffee Gator Kaffeebereiter (800 ml) - Pour Over Kaffeebrüher für Filterkaffee - Glas Kaffeekanne...*
Coffee Gator Kaffeebereiter (800 ml) - Pour Over Kaffeebrüher für Filterkaffee - Glas Kaffeekanne...*
-
29,99 EUR
Philips Filterkaffeemaschine – 1.25-Liter-Fassungsvermögen, bis zu 15 Tassen, Boil & Brew,...*
Philips Filterkaffeemaschine – 1.25-Liter-Fassungsvermögen, bis zu 15 Tassen, Boil & Brew,...*
-
112,12 EUR

* Hinweis: Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind so genannte Provision-Links (Affiliate-Links). Wenn du auf so einen Link klickst, bekommen wir eine kleine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Wir empfehlen nur Produkte, die wir selber kennen und von denen wir überzeugt sind. Durch Werbung und Affiliate-Links können wir die Zeit aufbringen, um dieses Blog zu gestalten und unsere Erfahrungen aufzuschreiben. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

Die Preise auf dieser Seite können abweichen. Letzte Aktualisierung am 2024-12-12

Betty liebt guten Kaffee. Um ihr Wissen über die Barista-Kunst weiterzugeben hat sie im März 2020 barista-tipps.de gestartet.

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Barista Angebote

In dieser Woche gibt es im Amazon Warehouse sensationelle Rabatte auf Barista Zubehör. Alle Angebote im Überblick*.