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Top 5: Das wichtigste Siebträger Zubehör
Du hast deine Siebträger-Maschine neu und suchst nach dem richtigen Zubehör? Oder Du suchst ein Geschenk für einen Home-Barista oder Kaffee-Enthusiasten? Zu Weihnachten, Geburtstag oder einfach so - hier findest du Zubehör in allen Preisklassen.
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Barista Tuch – Test: Diese Tücher sind „sehr gut“
Irgendwo neben deiner Siebträgermaschine muss ein Barista Tuch liegen – da kommst du nicht dran vorbei. In diesem Artikel liest du, welche Tücher du nehmen kannst und wofür du sie benutzt. Außerdem habe ich das Coyooco Barista Tuch für dich getestet. Barista Tuch – wofür eigentlich? Es ist super wichtig, dass du deine Siebträgermaschine sauber hälst! Und damit meine ich nicht, einmal im Monat drüberwischen, sondern ganz regelmäßig jeden Tag. Und dafür bitte nicht einfach den normalen Küchenlappen nehmen, mit dem du auch den Herd oder deine Spüle wischst. Da sind in der Regel Reinigungsmittel, Krümmel, Fettreste und auch schnell die ein oder anderen Bakterien dran, die du nicht in…
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Die besten Kaffeemühlen im Test 2024
Ihr seid hier auf barista-tipps.de gelandet, also interessiert ihr euch für richtig guten Kaffee. Wichtige Voraussetzung dafür ist, dass ihr die Kaffeebohnen vor der Zubereitung ganz frisch mahlt. Denn: Gemahlener Kaffee reagiert ziemlich schnell mit der Luft und dadurch verliert er sein Aroma. Nur wer Kaffee frisch mahlt, bekommt 100% Aroma in die Tasse. Hier findet ihr Kaffeemühlen im Test für verschiedene Anwendungsgebiete und in vielen Preisklassen – günstige Kaffeemühlen für Einsteiger und Highend-Mühlen für ambitionierte Home-Baristas. Was du über Kaffeemühlen und Espressomühlen wissen musst Neben vielen Details gibt es zwei wirklich wichtige Dinge, in denen sich Kaffeemühlen unterscheiden: Mahlgrad und Mahlwerk. Mahlgrad: Es gibt viele Zubereitungsmethoden für Kaffee und…
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Espresso in Siebträgermaschine zubereiten (Tutorial)
Du hast eine Siebträgermaschine und bist mit der Qualität des Espressos nicht zufrieden? Oder du bist Siebträger-Einsteiger und suchst ein Espresso-Tutorial für Anfänger? Hier erkläre ich dir, wie du in wenigen Schritten zu einem Espresso kommst, der wie in einer italienischen Cafe-Bar schmeckt. Espresso in Siebträgermaschine zubereiten, das ist kein Hexenwerk. Esspresso Mindset Das klingt vielleicht etwas verschwurbelt, aber es ist total wichtig: Du musst unbedingt mit der richtigen Denkweise an die Siebträgermaschine gehen. Espresso Zubehör Zum Start empfehle ich dir, zwei Kilo einer mittelpreisigen Standard-Röstung zu kaufen. Warum ich dir für den Start weder „Probiersets“ mit vielen kleinen Packungen, noch besonders ausgefallene Röstungen empfehle, habe ich im Beitrag Kaffeesorten…
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DeLonghi EC 685 Test – Siebträger für Einsteiger
Mit rund 140 Euro ist die DeLonghi EC 685 der günstigste Siebträger, den wir Einsteigern empfehlen können. Was an der Maschine trotzdem nervt und mit welcher Kaffeesorte der Espresso auf Anhieb geligt, liest du in unserem Test der Maschine.
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Espresso Logbuch – Tagebuch für besseren Kaffee
Wenn Du Deine Barista-Skills verbessern möchtest, empfehle ich dir ein Espresso Logbuch zu führen. Darin notierst du bei jedem Espresso Deine Einstellungen. Du bewertest Deinen Espresso und überlegst, was du beim nächsten Mal besser machen kannst. So kommst du nach und nach zum perfekten Espresso. Ich habe Dir in Tutorial: Espresso in Siebträgermaschine zubereiten genau aufgeschrieben, auf welche Dinge Du achten musst. Was Du zum Beispiel machen musst, wenn Dein Espresso sauer schmeckt, wenn dein Espresso bitter schmeckt, wenn die Crema nicht gut ist, oder wenn einfach viel zu viel Espresso in der Tasse landet. Du wirst besser, indem du dir jede Einstellung notierst, beim nächsten mal einen Parameter in…
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Kaffee während der Schwangerschaft?
Während der Schwangerschaft habe ich mir so viele Fragen zur Ernährung gestellt wie noch nie. Wie soll ich mich in der Schwangerschaft ernähren? Ernähre ich mich bereits gesund, oder was kann ich optimieren? Und eine der wichtigsten Fragen: Darf ich weiter Kaffee trinken? Nach einem Gespräch mit meiner Gynäkologin war klar, ich darf – in Maßen. Und dennoch blieb da ein ungutes Gefühl. Soll ich wirklich Koffein zu mir nehmen? Was macht es mit dem Baby? Also bin ich lieber auf Nummer sicher gegangen und habe mich dazu entschieden auf koffeinfreien Kaffee umzuschwenken. Zumindest während der Schwangerschaft….okay und Fun Fact vorab: während der Stillzeit stellt man sich mindestens genauso verrückte…
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Bester Wasserkocher für Kaffee und Babynahrung
Es gibt sehr viel stylischere Wasserkocher, als diesen hier von Russell Hobbs – warum genau dieses günstige Gerät aber trotzdem mein Alltime-Favorite ist, erkläre ich euch hier. Spoiler: Das Gerät macht einiges nicht, was andere Wasserkocher machen und ist gerade dadurch so gut. Natürlich gibt es sehr viel schönere Geräte, dieser hier ist – nun ja – ein Plastikbomber. Man muss ihm allerdings auch zugutehalten, dass es den Russell Hobbs Wasserkocher Precision schon seit dem Jahr 2014 gibt und dass er auch weniger als 40 Euro kostet. Warum ich dieses Gerät allen anderen die ich kenne vorziehe, erkläre ich dir hier. Übrigens: Nicht nur ich finde den Kocher gut, bei…
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Reflux und Sodbrennen: Diesen Kaffee kannst du trinken
Reflux, das bedeutet: eine brennende Speiseröhre, weil zu viel Magensäure hineingelangt. Wenn du darunter leidest, musst du auf deine Ernährung achten. Auf Kaffee musst du aber nicht unbedingt verzichten. Hier liest Du, welchen Kaffee du trinken kannst.
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Izzo Espresso Silver – der Espresso mit (Spar-)dose
Der Izzo Espresso Silver silver macht Eindruck und das schon bevor die erste Bohne gemahlen ist: Der Kaffee wird nicht in der Tüte geliefert, sondern in einer großen Metalldose. Und wer beim ersten Anblick denkt, dass er einen Fehldruck erwischt hat, weil die Beschriftung auf dem Kopf steht, der irrt. Die Dose kann direkt auf die Kaffeemühle geschraubt werden. (In den meisten Fällen braucht man dafür einen Adapter). Und last but not least: Izzo liefert auch noch einen kleinen Kunststoffeinsatz mit, mit dem aus der leeren Dose eine tolle Spardose, bzw. eine Trinkgelddose für die Theke wird. Izzo Espresso Silver mit richtiger Temperatur zubereiten Der Izzo Espresso kommt nicht nur…
