Normaler Kaffee mit Siebträgermaschine?
Ihr beschäftigt euch gerade mit Siebträgermaschinen und fragt euch: Kann eine Siebträgermaschine auch normalen Kaffee machen?
Die schnelle Antwort lautet: Ja.
Americano: Der „normale Kaffee“ aus der Siebträgermaschine
Wenn ein Kunde bei mir einen „normalen Kaffee“ bestellt, ist für mich in 99,9 Prozent der Fälle klar: Der Kunde möchte einen Americano. Wenn ihr Kaffee-Freaks fragt, können die euch zwar auch eine Menge Unterschiede zwischen Filterkaffee und Americano aufzählen. Aber ehrlicherweise spielt das in der Praxis keine Rolle. Der Americano kommt dem „normalen“ Filterkaffee am nächsten.
Rezept: Americano zubereiten
Im Prinzip ist der Americano ein Espresso, der mit heißem Wasser verlängert wird. Das klingt für Espresso-Liebhaber vielleicht nach Frevel – aber das Ergebnis ist das, was die meisten Menschen unter „normalem Kaffee“ verstehen. Wenn ihr googelt, findet ihr eine Menge Rezepte für den Americano. Ich bereite ihn immer so zu:
- Zuerst nehme ich eine „kleine“ Cappucchino-Tasse (200ml Füllmenge) und fülle sie etwa zu zwei Dritteln mit heißem Wasser aus der Siebträgermaschine. Ich fülle das Wasser immer zuerst in die Tasse, weil dann auf dem fertigen Americano eine schöne Crema stehen bleibt.
- Jetzt kommt direkt ein ordentlicher Espresso in das Wasser. Wie ihr den perfekten Espresso zubereitet, lest ihr in Espresso in der Siebträgermaschine zubereiten.
- Direkt heiß servieren.
Nach Möglichkeit lasst ihr möglichst wenig Zeit zwischen den beiden Schritten vergehen, sonst kühlt das Wasser zu schnell ab. Mit einem Einkreise kann das unter Umständen etwas schwierig werden, weil die Maschine zwischen Wasserbezug und Espresso abkühlen muss. In diesem Fall würde ich euch dann doch die umgekehrte Reihenfolge empfehlen: Erst Espresso ziehen und dann Wasser hinzufügen.
- Röst 1kg kaffeebohnen; Die Intensität seines Geschmacks wird durch einen Hauch von Säure ergänzt, die den Gaumen mit fruchtigen Noten verwöhnt
- Bonka Seleccion ist eine Ein runder und vollmundiger Kaffee mit aromatischen Röstnoten; Sie eignet sich ideal für Kaffeevollautomaten,…
- Diese kaffeebohnen von Bonka ist eine Mischung aus feinen Robusta und Arabica Kaffeebohnen
- 以下の情報は単品あたりの情報です。
- Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
- Geschmackvolle Kaffeemischung aus 80% Arabicabohnen und 20% Robustabohnen
- Ideal für Kaffeevollautomaten: Die Kaffeebohnen eignen sich für die Zubereitung im Vollautomaten oder gemahlen für den Siebträger oder der French…
- MITTLERE RÖSTUNG: Für einen ausgewogenen harmonischen Geschmack wurde ein sanftes Röstprofil gewählt, welches perfekt für einen Caffè Crema,…
- INDIVIDUELLE REZEPTUR: Anhand speziell durch den Röstmeister in Bremen erstellten Röstprofilen und Rezepturen ergibt sich der beste Geschmack aus…
- Ausgewogen und vollmundig. Vollmundige und runde Mischung, die Schokoladennoten harmonieren gut mit der fruchtigen Säure.
- Intensität: 8/10
- Mittlere Röstung
- Classico: Mit einem leichten und ausgewogenen Aroma zeichnet sich die klassische Mischung durch einen anhaltenden und anhaltenden Nachgeschmack aus
- Intensität: 10
- Mischung: Arabica und Robusta
Die Preise auf dieser Seite können abweichen. Letzte Aktualisierung am 1.03.2026
Betty Barista
Betty liebt guten Kaffee. Um ihr Wissen über die Barista-Kunst weiterzugeben hat sie im März 2020 barista-tipps.de gestartet.
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