Kommentare für Barista Tipps

Kommentar zu Kaffeesorten für Anfänger von BaristaAdmin

BaristaAdmin — Mon, 10 Feb 2025 11:06:56 +0000

Als Antwort auf Zuschauer. Danke für den Hinweis. Wir haben sie wieder repariert. :-)

Kommentar zu Kaffeesorten für Anfänger von Zuschauer

Zuschauer — Sat, 07 Dec 2024 23:43:42 +0000

Die Tabelle wird nicht mehr angezeigt.

Kommentar zu Kaffee während der Schwangerschaft? von French Press vs. Pour over - welche Methode ist die richtige für mich? - Barista Tipps

Thu, 21 Mar 2024 14:16:25 +0000

[…] meinem Artikel Kaffee in der Schwangerschaft habe ich euch erzählt, dass ich manchmal Kaffee als ganz klassischen Filterkaffee zubereite. Ich […]

Kommentar zu DeLonghi EC 685 Test – Siebträger für Einsteiger von Frank

Frank — Mon, 05 Feb 2024 08:41:18 +0000

Seit einiger Zeit gibt es kein „Vorspülen“ mehr und es läuft nur wenig Menge an Wasser durch! Gibt es da einen Grund? Auf werkeinstellungen habe ich es schon zurückgesetzt – keine Änderung! Vielen Dank für die Hilfe

Kommentar zu DeLonghi EC 685 Test – Siebträger für Einsteiger von Christian Weiner

Christian Weiner — Wed, 16 Aug 2023 13:42:39 +0000

Bin immer noch nicht so ganz glücklich mit meiner DeLonghi EC 685. Mit dem Programmieren fand/finde ich nicht ganz so einfach und das 2-Löffel-Sieb scheint schon dermaßen dicht zu sein, dass nicht mal mehr klares Wasser durchläuft, wahrscheinlich hab´ich zu feines Mehl benutzt.
Gibt es eine Möglichkeit solch ein Sieb wieder durchgängig zu machen (wie gesagt, nur Wasser geht auch nicht durch) oder bleibt nur Neukauf, wenn ja, wo bitte?
Für´s Bemühen schon einmal fröhlichen Dankl im Voraus!
CW

Kommentar zu Espresso in Siebträgermaschine zubereiten (Tutorial) von Caspar Eberhard

Caspar Eberhard — Thu, 29 Dec 2022 08:14:15 +0000

Hallo

Beim Bodenlosem Siebträger ist mir etwas noch nicht ganz bewusst und zwar das brew-ratio. Für einen Espresso sollte ich 1:2 einhalten, d.h. ca 36g Kaffe bei 18g Kaffee. Nun mit dem bodenlosen lasse ich diese 36g in ca 25-30s in eine Tasse, wenn ich zwei Epressi mit dem Doppelsieb beziehe habe ich auch 36g in der Tasse in 25-30s aber in beiden (total wurden also 72g Kaffe extrahiert). Der Mahlgrad muss also beträchtlich verändert werden. Verstehe ich hier etwas falsch?

Kommentar zu DeLonghi EC 685 Test – Siebträger für Einsteiger von Sebastian Steemann

Sebastian Steemann — Thu, 03 Mar 2022 17:27:28 +0000

Aus welchem Material ist der schwarze Gummi im Sieb? Ist das Silikon?
Grüße, Sebastian Steemann

Kommentar zu Kaffeesorten für Anfänger von BaristaAdmin

BaristaAdmin — Sun, 23 Jan 2022 07:42:35 +0000

Als Antwort auf Azle.

Danke für den Hinweis, ich hab die Tabelle sofort repariert.
LG
Karl

Kommentar zu Kaffeesorten für Anfänger von Azle

Azle — Sat, 22 Jan 2022 23:15:00 +0000

Hallo liebe Baristas,
die Liste mit den Kaffeesorten wird leider nicht angezeigt, könntet ihr das bitte aktualisieren? Das wäre so super, denn ich probiere mich so langsam mit meiner Einsteigermaschine EC685 aus 🙂
Herzlichen Dank!

Kommentar zu DeLonghi EC 685 Test – Siebträger für Einsteiger von Betty Barista

Betty Barista — Sun, 19 Dec 2021 16:03:29 +0000

Als Antwort auf Mara. Liebe Maria, es ist tatsächlich von Kaffee zu Kaffee unterschiedlich. Sobald ich eine neue Sorte habe, muss ich auch die Maschine entsprechend anpassen. Und das ist, wie du es schreibst, ein ausprobieren. So lange, bis du mit dem Ergebnis zufrieden bist! Und das ist für mich auch immer das schöne daran. Hast du aber einmal deine Sorte gefunden und die Maschine eingestellt, sollte es gut laufen. :-) Ich hoffe du bist mit der Maschine weiterhin zufrieden.